На обнинском хлебокомбинате открыта новая линия

8 февраля глава Администрации Николай Шубин посетил ОАО «Хлебокомбинат», где состоялся запуск новой автоматизированной линии по выпуску хлебобулочных изделий.

Как рассказал заместитель директора ОАО «Хлебокомбинат» Дмитрий Самбуров, новая технологическая линия производства Шебекинского машиностроительного завода стабилизирует качество изготовления батонов, обеспечивая практически всем изделиям привлекательный внешний вид и улучшенные вкусовые свойства.

Д. Самбуров подчеркнул, что эта автоматизированная линия с суточной производительностью в 11 тонн не только заменила собой старое оборудование, но и вывела процесс хлебопечения на современный уровень, сведя ручной труд к функциям запуска и контроля работы техники.

Продегустировав свежевыпеченный батон «Новый», Николай Шубин отметил хороший вкус изделия и поблагодарил руководство Хлебокомбината за постоянную заботу о повышении качества продукции и улучшении ситуации в качественном питании горожан. Он также оставил памятную запись в книге почетных гостей, где охарактеризовал продукцию ОАО «Хлебокомбинат» как «творчество, помноженное на труд».

По завершении демонстрации новой линии Дмитрий Самбуров рассказал главе Администрации о планах руководства Хлебокомбината по дальнейшей модернизации техпроцесса и о работе коллектива, профессионализм которого стабильно обеспечивает город одним из самых важных продуктов питания.